Op 31 oktober 2026 verscheen een recept voor een traybake uit de oven met rodekool, winterpeen, krieltjes en ricotta, afgemaakt met gemasseerde boerenkool.
Het gerecht draait om één enkele ovengplaat: rodekool, winterpeen en krieltjes gaan samen de oven in, ricotta wordt aan de bake toegevoegd en boerenkool vormt de afwerking. Het recept verscheen onder de titel "Wat Eten We Vandaag", een dagelijks terugkerende rubriek met recepten.
De belangrijkste ingrediënten zijn groenten die bij de koudere maanden van het jaar passen, wat aansluit bij het moment van publicatie eind oktober. Omdat de onderdelen samen op één plaat worden geroosterd, blijft de bereiding beperkt tot één stuk ovenvast materiaal.
