De sardinepopulatie voor de Portugese kust, die door overbevissing bijna verdween, is dankzij een herstelplan weer op peil gekomen. In de haven van Matosinhos bloeit de visserij weer op.
Door overbevissing stonden de visjes op het punt uit te sterven en hielden steeds meer vissers ermee op. Dat trof een vis die diep in de Portugese eetcultuur zit: een dag zonder sardientje geldt in Portugal als een dag niet geleefd.
Een herstelplan heeft gezorgd voor nieuwe scholen sardines, zo blijkt uit de berichtgeving vanuit de haven van Matosinhos. Daar is de sector niet langer op sterven na dood, maar wordt weer gesproken van een florerende visserij.
De sardine wordt daarbij gepresenteerd als een gunstige vis: supergezond om te eten en nauwelijks belastend voor het milieu. Dat maakt het herstel van de populatie waardevol, zowel voor de vissers als voor de consument.
