Drie sambalspecialisten hebben acht potjes sambal oelek uit de supermarkt blind geproefd om te bepalen welk merk het lekkerst is. De test werd op 17 oktober 2026 gepubliceerd.
Sambal oelek is een vertrouwd goedje in de Nederlandse keuken: je krijgt het standaard in een zakje mee bij de afhaalchinees en thuis staat het vaak naast de pindakaas in de kast. De chilibrij geeft pit aan een slappe hap en maskeert een slechte smaak, stellen de proevers, en daarom maakt de kwaliteit van het potje wel degelijk uit.
De specialisten werkten zich blind door de acht potjes heen, zonder te weten welk merk ze voor zich hadden. De hitte stond centraal in hun beoordeling. „Hoe heter, hoe beter,” klonk het, waarbij een van hen opmerkte dat een goede sambal „ervoor moet zorgen dat ik zweet”.
