Foodies tot 35 jaar kunnen opnieuw aanschuiven bij Jong Keukengeweld: op 10 september 2026 start de ticketverkoop voor de nieuwe editie. Liefst 68 jonge chefs openen hun deuren, met menus vanaf 69 euro.
Axelle Moens (29) van restaurant Oogst veroverde voor de vijfde keer een plekje op de lijst van Jong Keukengeweld, de organisatie die jong talent in de keuken in de kijker zet. “Ik ben hier heel blij mee”, zegt Moens.
Omdat de selectie een ruime waaier aan adressen biedt, tipt culinair journaliste Jiska Agten tien restaurants die dit jaar voor het eerst deelnemen. Een van de nieuwkomers zegt: “We combineren de Italiaanse en de Belgische keuken, daarmee durven we buiten de lijntjes te kleuren.”
