Meer dan een half miljoen kilo met hagel beschadigde appels uit de Haspengouwse boomgaarden in Limburg krijgen een tweede leven als appelsap, zo maakte organisatie Waste Warriors op 17 juli 2026 bekend. Twee lokale fruitboeren werkten samen met de groep nadat zware hagelbuien hun oogst onverkoopbaar hadden gemaakt voor de reguliere winkels.
De actie, een zogenoemde 'saptap', moet voorkomen dat de vruchten verloren gaan. Telers kunnen hun verhagelde appels aanmelden bij Waste Warriors, die vervolgens de verwerking tot sap coördineert. Eerder dit jaar werden al soortgelijke acties opgezet voor aardappelen en kersen die door extreem weer waren beschadigd.
Volgens Waste Warriors hebben de zware hagelbuien van de afgelopen weken grote schade aangericht in de Limburgse boomgaarden. De organisatie verwacht dat de appelopbrengst dit jaar aanzienlijk lager zal uitvallen. Door de saptap-actie krijgen de boeren alsnog een eerlijke prijs voor hun oogst, ook al zijn de appels niet geschikt voor verse verkoop.
