Op 12 augustus 2026 wordt de uitzonderlijke droogte in Nederland steeds zichtbaarder in de winkelschappen en op het bord van de consument. Het meeste groente en fruit is voorlopig nog te koop, maar de gevolgen zijn al merkbaar: lichtere kroppen sla, kleinere kolen en duurdere aardbeien.
Er zijn meer prijseffecten te verwachten, omdat ook de oogst van aardappelen en uien tegenvalt, zo melden de berichten. De consument zal de gevolgen daarvan naar verwachting de komende tijd in de portemonnee voelen.
Toch is er ook goed nieuws: het zomerfruit is ondanks de droge omstandigheden vaak heerlijk zoet. Wel waarschuwen mensen uit de sector dat dit niet te lang meer mag duren als de droogte aanhoudt.
