Maatwerkbedrijf De Lochting en zorgorganisatie Curando hebben samen 85.000 euro geïnvesteerd in een nieuwe was- en snijinstallatie voor de verwerking van biologische groenten. Dat maakten beide partners bekend op 13 oktober 2026. Volgens hen draait het project om meer dan een machine alleen: ze zien het als een stap in hun gezamenlijke aanpak van voedselverspilling.
De installatie is bedoeld om biologische groenten te wassen en te snijden. Door de groenten zelf te verwerken, willen de partners beter gebruikmaken van producten die anders verloren zouden gaan. De kosten worden gedeeld door het maatwerkbedrijf en de zorgorganisatie, die elk bijdragen aan het project.
Beide organisaties noemen de aankoop meer dan louter een machine. "Dit is veel meer dan een machine," klinkt het, waarbij de installatie wordt voorgesteld als onderdeel van de inspanningen om voedselverspilling tegen te gaan bij de verwerking van biologische groenten.
Verder dan de gezamenlijke investering van 85.000 euro gaven de organisaties geen financiële details vrij, en ook geen precieze locatie of timing voor de ingebruikname van de installatie.
