De broers Ramon en Roy hebben Nederland verruild voor Spanje en zijn daar zonder enige horeca-ervaring een poffertjeskraam begonnen. Hun omschakeling is te volgen in het NET5-programma Het Roer Om, dat elke maandag om 21.25 uur wordt uitgezonden.
De twee broers besloten hun geluk onder de Spaanse zon te beproeven en kozen voor een kraam met Hollandse poffertjes. Een eigen zaak runnen blijkt echter heel wat anders dan zelf poffertjes eten, en het werk verloopt voor Ramon niet zonder slag of stoot.
Vooral het bakken valt hem vies tegen. Het tempo moet omhoog, zegt Ramon: "Dit moet echt sneller." Hoe de broers het ervan afbrengen, is te zien in Het Roer Om.
