Bakkerij Desoete in de Calvariebergstraat heeft op woensdag 12 augustus 2026 de deuren weer geopend na een grondige renovatie. De winkel kreeg een nieuw interieur en werd praktischer ingericht.

De vertrouwde gezichten zijn nog steeds aanwezig, maar de transformatie was vooral bedoeld om efficiënter te kunnen werken, aldus de zaak. De vernieuwde winkel combineert een frisse uitstraling met een betere organisatie achter de toonbank.

Peter-Jan Desoete, de zoon van de bakker, merkt op dat er in het centrum nog weinig warme bakkers zijn. “In het centrum zijn er nog weinig warme bakkers”, zegt hij, waarmee hij het belang van een echte bakker in de buurt benadrukt.